Organize os alimentos na geladeira

É de fundamental importância a organização para a conservação das propriedades dos alimentos. Alguns necessitam uma temperatura mais fria, e dentro da geladeira existe uma variação de temperatura. Por isso, para armazenar alimentos na geladeira da forma correta é importante utilizar potes herméticos, que são os potes que possuem tampa com alto poder de vedação, e BPA Free, que não eliminam nenhuma substância tóxica. Lembre-se também de colocar os alimentos que costumam estragam com facilidade mais perto do congelador e não deixe-os  grudados um no outro.

• Quando abrir alimentos enlatados, não os guarde dentro da lata. Coloque-os num pote hermético, pois se ele permanecer na lata não terá o vedamento necessário, sendo assim o alimento entrará em contato com o ar e bactérias. Além disso, o metal – em contato com o ar – pode oxidar a lata e estragar o alimento.
• Evite que os alimentos fiquem encostados nas paredes da geladeira, pois além de atrapalhar a circulação do ar pode “queimar” o alimento;
• Não abra muito a porta da geladeira, principalmente no verão ou em dias quentes. O interior perde temperatura, pode comprometer a refrigeração dos alimentos e também consome mais energia.
• É normal armazenar alimentos na geladeira que sobram do dia anterior, mas lembre-se que essas sobras não devem ser guardadas por mais de 3 dias, pois perdem os nutrientes;
• Quando notar algum produto estragado, tire imediatamente da geladeira para que ele não contamine os outros;
• Limpe a geladeira ao menos 1 vez por semana. Se ela estiver com cheiro desagradável, coloque um pouco de pó de café num recipiente e deixe dentro por 3 dias.